Receta de tiras de pollo con masa orly

Para 4 personas 

Una pechuga de pollo

Aceite de oliva

 Hiervas aromática para dar sabor

Sal

Modo de hacer

Hacer la pechuga tiras, sazonar con las hierbas y la sal, dejar reposar  unos 30 minutos para que coja sabor la pechuga.

En una sartén poner abundante aceite y calentar sin que humee. ir poniendo las tiras rebozándolas  en la salsa orly, hasta que se doren, ponerlas en una fuente con papel absorberte y servir con unas patatas cocidas y rehogadas en un aceite con perejil y acompañando una ensalada. 

Buen provecho…

Pilar del Teso